Інгредієнти:
згущене молоко – 1 банка
масло вершкове – 1 пачка (200 г)
цукор ванільний (можна коньяк) - за смаком
кокосова стружка – 200 г
мигдаль – 1 стакан
Приготування:
1.Розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло розім'яти виделкою.
2.Масло змішати зі згущеним молоком, додати ванілін (або коньяк) і половину (100 г) кокосової стружки.
3.Масу ретельно збити до отримання однорідного крему.
4.Отриманий крем прибрати в холодильник на добу. Через добу дістати загуслий крем і почати формувати цукерки.
5.Для цього потрібно брати крем чайною ложкою, знімати з ложки ножем з округлим кінцем, скачувати з крему кульки, всередину яких поміщати по мигдальному горішку.
6.Готові цукерки обваляти в кокосовій стружці (100 г) і викласти на блюдо або укласти в красиву коробку. Помістити в холодильник.
7.Подавати цукерки слід охолодженими, так як при кімнатній температурі вони можуть підтанути (але не встигнуть, так як миттєво зникнуть.
За матеріалами: https://vk.com/razdvaeda?z=photo-122428754_456337822%2Falbum-122428754_00%2Frev
