Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Запечена скумбрія. Улюблений рецепт

Запечена скумбрія. Улюблений рецепт

Категорії: пісні страви, страви з риби
Теги: лимон, часник, скумбрія, кінза

Нам знадобиться 2 випатрошені скумбрії(відкидаємо голову), дуже добре чистимо від нутрощів та чорної плівки(якщо її залишити риба буде гірчити)

½ склянки нарубаного листя кінзи (стебла відкидають), можна замінити на петрушку

1 ½ ст.л. рубленого часнику(не любите часник дайте нарубану білу цибулю)

1 чайна ложка кмину

Загрузка...

1 великий лимон, нарізаний кільцями

Сіль і перець

Оливкова олія

Рибку ріжемо на шматочки, просолюємо і кожен з них фаршируємо кільцем лимону та сумішю кінзи і спецій.

Випікаємо на деко застеленому пекарським папером і покропленому оливковою олією при температурі 180 градусів близько 35 звилин.

Смачного!

За матерііалами http://www.themediterraneandish.com/oven-roasted-spanish-mackerel/