Курка в гірциці. Хрумку скоринку гарантовано!

Курка в гірчиці

Курка виходить особливо смачною, ароматною і набуває хрустку золотаву скоринку, якщо запікати її з гірчицею.

інгредієнти:

Курка - 1

Гірчиця американська (солодка не пекуча) - 4 ст. л.

Кетчуп - 0,5 скл.

Трохи сметани або майонезу

Соєвий соус - 100 мл

Мандарин або апельсин - 1 шт.

сіль

перець

каррі

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти для маринаду, добре обмазати курку зовні і всередині, залишити на пару годин.

2. Змастити деко крапелькою улюбленої олії, викласти курку і запікати в духовці годину. Перші 40 хвилин при температурі 200 градусів.

3. Потім відкрити духовку і полити соком половинки апельсина або мандаринки.

4. Останні 20 хвилин випікати при температурі 150 градусів.

Приємного апетиту!

Shares
facebook sharing button