Крученики зі свинини можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою − від картоплі і овочів до горіхів і ананасів. Ми обрали простий варіант і сьогодні пропонуємо твоїй увазі крученики зі свинини з грибною начинкою.
Крученики зі свинини − інгредієнти:
- 500 г свинини (філе),
- 400 г печериць,
- 1 цибулини,
- 3 ст. ложки борошна,
- олія,
- спеції за смаком (базилік, орегано, коріандр, майоран, чебрець, перець),
- сіль за смаком.
Крученики зі свинини − приготування:
- Помите м'ясо наріж упоперек волокон шматками завтовшки приблизно 1 см, гарненько відбий, посоли і поперчи.
- Спасеруй цибулю, додай дрібно нарізані печериці, трохи спецій, посоли і смаж приблизно 10 хвилин, щоб випарилася рідина.
