Закусочний торт з червоною ікрою

Закусочний торт з червоною ікроюfotorcreated

інгредієнти:

Хлібні сухарі – 150 г
Вершкове масло – 100 г
Шніт-цибуля – 70 г
Форель холодного копчення – 350 г
Червона цибуля – 1 шт.
Свіжий кріп – 50 г
Вершковий сир – 400 г
Сіль, перець – за смаком
Червона ікра – 100 г

приготування:

1. Сухарі змішуємо з вершковим маслом в блендері і викладаємо тісто на дно знімної форми. Притискаємо добре ложкою.

2. Ріжемо ЗЕЛЕНУ цибулю, лосось, кріп, червону цибульку. Відкладаємо частину цибулі для прикраси торта. Змішуємо з вершковим сиром. Солимо і перчимо. Перемішуємо.

3. Викладаємо начинку на сухарну основу. Тримаємо в холодильнику близько 1 години.

4. Прикрашаємо цибулею і червоною ікрою перед самою подачею.

За матеріалами https://vk.com/club13136977

nyam-nyam-recomend
Коментарі закриті