Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Закусочний торт з червоною ікрою

Закусочний торт з червоною ікрою

Категорії: святкові страви, закуски
Теги: цибуля, лосось, кріп, вершковий сир, червона ікра

Закусочний торт з червоною ікрою

інгредієнти:

Хлібні сухарі - 150 г

Вершкове масло - 100 г

Шніт-цибуля - 70 г

Форель холодного копчення - 350 г

Червона цибуля - 1 шт.

Свіжий кріп - 50 г

Вершковий сир - 400 г

Сіль, перець - за смаком

Червона ікра - 100 г

приготування:

1. Сухарі змішуємо з вершковим маслом в блендері і викладаємо тісто на дно знімної форми. Притискаємо добре ложкою.

2. Ріжемо ЗЕЛЕНУ цибулю, лосось, кріп, червону цибульку. Відкладаємо частину цибулі для прикраси торта. Змішуємо з вершковим сиром. Солимо і перчимо. Перемішуємо.

3. Викладаємо начинку на сухарну основу. Тримаємо в холодильнику близько 1 години.

4. Прикрашаємо цибулею і червоною ікрою перед самою подачею.

За матеріалами https://vk.com/club13136977