Сніданок на Великодні свята з Тернопільщини

 

 

Такий сніданок готують на Великдень та всі наступні дні свят на Тернопільщині в Підволочиському районі, і ви спробуйте! Дуже смачно!
DSC_0295

Нам знадобится: копчене м’ясо, шинка, ковбаса, печена м’ясо(все щоприготували на свята, можна залишкиз недільної нарізки))) в кількості 300 гр, нарізаємо на смужки.  Варимо 4 яйця, ріжемо їх на четвертинки, з хрону (15 грам, або більше) знімаємо ножем тоненьку стружку. В пательні розтоплюємо масло і на ньому обсмажуємо всі інгредієнти. Подаємо з бурячком(цвіклями) і паскою.

Смачного!