Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Томатний соус для спагетті

Томатний соус для спагетті

Категорії: домашня консервація
Теги: помідори, італійська кухня, соус, томатний соус

Томатний соус

Захотілося урізноманітнити свою їжу цікавим соусом? Ми знаємо, як швидко приготувати смачний томатний соус. Ділимося цим експрес-рецептом з вами.

інгредієнти:

Томати - 2 кг

Сіль - 3 / 4 ч. л.

Оливкова олія - 2 ст. л.

Томатна паста- 1 ст. л.

Часник- 1 зубчик

Базілік - 1 гілочка

Лавровий лист - 1 шт.

Спосіб приготування:

Помідори наріжте на половинки. Почистіть від шкірки і натріть м'якоть на тертці.

Викладіть томатну м'якоть в глибоку сковороду. Поставте на сильний вогонь.

Посоліть і додайте оливкову олію, томатну пасту, подрібнений часник, базилік і лавровий лист.

Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і продовжуйте готувати, поки обсяг соусу не зменшиться вдвічі.

Посоліть  і подавайте до столу. А ще його можна досить довго зберігати в холодильнику розливши попередньо у стерильні банки!

Смачного!