Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Неймовірно смачний соус з петрушки, часника та яблук

Неймовірно смачний соус з петрушки, часника та яблук

Категорії: соуси
Теги: соус, яблука, часник, петрушка

Цей соус просто приголомшливий! Дуже смачний!!! Смак трохи гоструватий, свіжий, не різкий, структура ніжна. А ще він шалено ароматний !!!! А який у нього фантастичний  смарагдовий колір !!!! Просто чудо !!! Такий соус дуже добрий  з м'ясом і рибкою))) А ще відмінно поєднується з овочевими оладками та іншими стравами !!!

 Цей соус можна не тільки подавати до різних страв, а й запікати під ним рибу, м'ясо і птицю. Загалом пригощайтесь !!!

Фантастично смачний соус з петрушки, часнику і яблука
Складові:
100 гр. яблука (половина великого)
50-70 гр. листя петрушки
2 ст.л. олії
1 / 2-1 / 3 ч.л. солі
3-4 невеликих зубчики часнику
2 ст.л. води
Яблуко потрібно взяти тверде, соковите і кисле або кисло-солодке. Якщо використовувати солодке яблуко, то в соус варто додати сік лимона.
Яблуко почистити від шкірки, вирізати серединку і порізати його на шматки. Часник почистити. У блендер покласти шматочки яблука і часник. Влити олію і воду. Всипати сіль. Збити до отримання однорідного пюре. Додати в блендер петрушку і ще раз все збити. Якщо маса не буде збиватися, додати ще трохи води.
Усе!!! Соус готовий !!!
Вихід: 150 ~ 170 мл.
Смачного вам))))

За матеріалами http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43988364926/Potryasayusche-vkusnyiy-sous-iz-petrushki,-chesnoka-i-yabloka