Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок "Горіхова кора"

Пляцок "Горіхова кора"

Категорії: випічка
Теги: желе, пляцок, горіхи, персики

Пляцок "Горіхова кора"

Інгредієнти для тіста:

- 8 білків

- 3 яєчних жовтки

- 1 склянка цукру

- 200 г волоських горіхів (половина на половину, мелених і нарізаних)

- 100 грамів тертого кокоса

- 100 г родзинок

- 1 столова ложка борошна

- 1 чайна ложка порошку для випічки

Збити білки до жорстких піків, додаючи цукор в кінці. Додати яєчні жовтки, перемішати. Додати горіхи, кокосову стружку, родзинки і борошно, змішане з порошком для випічки. Розділити тісто на дві рівні частини. Форму (25x35 см) вистелити пергаментним папером для випічки, вилити половину тіста, випікати при температурі 180 ° С, близько 30 хвилин. Повторіть це з іншою половиною тіста.

Інгредієнти для Пудингового крему:

- 1 банка персиків

- 5 яєчних жовтків

- 2 пачки пудингу

- 3 столові ложки цукру

- 1 столова ложка борошна

- 250 г вершкового масла

Крім того:

- Близько 20 штук печива

- 2 пачки желе апельсинового

- 1/2 чашки завареної  кави + трохи алкоголю, щоб змочити печиво

Пудинги, борошно, яєчні жовтки і цукор, розмішати в 1/2 склянки води. Персиковий сік довести до кипіння, влити в суміш з пудингом, кип'ятити, поки суміш не загусне, остудити.

Масло розтерти до пухнастого стану, додаючи по ложці холодний заварний крем.

Намажте половину крему на корж зверху. Зверху розкладіть печиво просочене кавою з алкоголем, покласти рештки крему, накрийте другим шаром печива. На верх викладіть просушені і нарізані персики, залити желе. Залишити в холодильнику для охолодження