Інгредієнти:
тісто:
240г борошна
1 склянка (220 г) цукру
2 чайні ложки порошку для випічки
3 ложки гіркого какао
щіпка солі
пачка, (200г) розтопленого, охолодженого масла
2 великих яйця
1 склянка Кока-коли
3 столові ложки молока
Крем:
150 г печива
150 горіхів
1 склянка кока-коли
3/4 пачки (150г) вершкового масла
3/4 чашки цукрової пудри
желе:
2,5 склянки кока-коли
5 чайних ложок желатину
Крім того:
Маленька банка улюбленого мармеладу або варення
Просочення
1 ложка лимонного соку
1/4 склянки води
1 ложка горілки
Виконання:
Тісто:
У одній мисці поєднуються всі сухі інгредієнті, а в іншій - вологі.
Змішайте їх з ложкою.
Вилити тісто у форму (22 X24 см) вікладену папером для випічки, віпікатіте протяг 50 ХВ при температурі 180 ° C
Охолодіть.
Крем:
Печиво та горіхи подрібніть у блендері до дрібної крихти.
Додати кока-колу, перемішати.
Масло збити з пудрою і ложка за ложкою додати горіхову масу.
Желе:
Розчиніть желатин у 0,5 склянки підігрітої кока-коли. Додайте дві інші склянки коли і відкладіть в сторону, допоки не почне тверднути желе.
Корж розріжте на двоє.
Один корж покладіть у форму і просочіть половиною приготованої рідини.
Викладіть крем, накрийте другим коржем(теж просочити)
Викладіть тонкий шар джему. Вилийте трішки затвердівше желе.
Готовий пляок залиште в холдильнику.
Смачного :)
За матеріалами: http://malinowa-kawiarenka.blogspot.com/2015/03/ciasto-czekoladowa-coca-cola.html
