Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Заварна паска "Три шоколади"

Заварна паска "Три шоколади"

Категорії: святкові страви
Теги: сир, паска, шоколад

Інгредієнти:
Домашній сир: 500 грам
Вершки 20% жирності: 200 мілілітрів
Вершкове масло: 100 грам
Яйця: 3 ШТ.
Цукор: 150 грам
Темний шоколад: 50 грам
Молочний шоколад: 50 грам
Білий шоколад: 50 грам
Смажений подрібнений фундук: 2 столовіложки
Горіхи в Білій глазурі подрібнені: 2 столові ложки
Кокосова стружка: 2 столові ложки
Ванільний стручкок (насіння): 0,5 ШТ.
Шоколад і горіхи для декору: за смаком
 
Рецепт рідкісний рецепт! 

Рецепт від Юлии @ gullchitay_cake
Їй слова:

Заварний паска з трьома видами шоколаду, лісовим горіхом, горішками в Білій глазурі і кокосовою стружкою
Процес приготування:

Сир протерти через сито, перемішати з розм'якшеним вершковим маслом. Яйця перемішати з цукром, насінням ванілі, вершками, з'єднати з сиром

Поставити на повільний вогонь і уварити, постійно помішуючи до перших бульбашок. Розділити суміш на три рівні частини, шоколад розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані окремо і ввести кожен вид шоколаду в одну третину сирної маси

В масу з темним шоколадом додати смажений подрібнений фундук і перемішати, в масу з молочним шоколадом додати горіхи в Білій глазурі, теж попередньо подрібнені. У масу з білим шоколадом додати кокосову стружку

Поставити форму для паски вверх головою на тарілку. Викладаємо сирну масу шарами в застелену марлею форму. Маса дуже рідка, але не бійтеся.

Охолодіть масу до кімнатної температури. Спочатку акуратно виливаємо масу з білим шоколадом, потім з молочним і останній шар з темним шоколадом. Акуратно накриваємо зверху марлею і кладемо на марлю картонку розміром з форму

В Поверх картонки покласти гніт і прибрати в холод приблизно на добу. За цей час стече з паски зайва сироватка.

Світлого вам Великодня!

За матеріалами https://www.instagram.com/p/Bv2D3RtHQqT/