інгредієнти:
Бісквіт:
3 яйця
4 столові ложки цукру
4 столові ложки пшеничного борошна
1 плоска ложка порошку для випікання
Яблучна маса:
1 л натертих на крупній терці яблук
2 полуничних желе
Маса з халвою
1 склянка цукру
100 мл молока
200 г халви ванільної
250 г масла
50 г темного шоколаду
Приготувати бісквіт: взбиті біки змішати з жовтками тротертими з цукром та додати в яєчну масу борошно просіяне з пекапським порошком. Форма (36 х 25), випікати близько 20 хвилин на 180 градусів.
Яблучну масу прогріти в каструлі з товстим дном і додати желе, помішувати до повного розчинення желатину, але не кип'ятити. Якщо яблука кислі то додати цукор за маком. Охолоджену масу вилити на готовий бісквіт(все це робимо в формі) і відправити до холодильника.
Маса з халвою: закип'ятити молоко з цукром, додати подрібнену халву, перемішати все добре до повного розчинення і залишити охолоджуватись.
Коли халва охолоне, то змішуємо її з взбитим маслом і викладаємо на яблучний прошарок, прикрашаємо тертим шоколадом.
За матеріалами: http://gogusiowo.blogspot.com/2014/12/szarlotka-z-chawa.html
