НОВОРІЧНИЙ САЛАТ "МАЛАХІТОВІ ОСКОЛКИ"
ІНГРЕДІЄНТИ:
300 грам печериць,
300 грам курячого філе,
150 грам сметани,
100 г сиру,
три яйця,
маленька банка ананасів,
один ківі,
одна цибулина і майонез
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо гриби і цибулю, і обсмажуємо їх в сметані. Даємо охолонути і викладаємо салатницю. Це в нас буде перший шар.
Відварюємо в підсоленій воді куряче філе, даємо охолонути й нарізаємо шматочками. Викладаємо філе на гриби і змащуємо майонезом. Другий шар готовий.
Третій шар - зварені яйця натираємо на крупну тертку (можна дрібно порізати кубиками). Змащуємо шар майонезом. Нарізаємо консервовані ананаси дрібними кубиками, викладаємо на яєчний шар і змащуємо майонезом.
Останній шар - сир, протертий на середній тертці.
Салат прикрашаємо шматочками ківі і подаємо на стіл.
