Легка закуска, дуже підійде в спеку, має привабливий вигляд і неперевершений смак!
Інгредієнти:
рис
довгі огірки
болгарський перець
зелена цибуля та порей
печериці
соєвий соус (або теріякі)
норі( не обовязково)
Рис відварюємо, овочі дрібно ріжемо та тушкуємо на олії, додаємо рис та соус і тушкуємо ще 2 хвилинки. Даємо охолонути.
З огіркв вирізаємо серединки(це зручно робити ножем)
На лист норі складаємо нашу начинку, формуємо рол, фаршируємо огірок. Можна обійтись без норі.
Смачного!
