Хлібець з овочами і маринованою грибами. Ця страва буде відмінно виглядати на Великодньому столі, і готується дуже легко.
Щоб не загубити цікавий рецепт, тиснемо лайк і репост, і цей допис збережеться у вас на сторінці.
Подавати пропонуємо з соусом тартар, хріном і майонезом.
Склад:
* 1 кг фаршу (свинина)
* 300 г маринованих печериць
* 1 маленька морква
* 1/2 кореню петрушки
* Невеличка цибулина-порей
* 1 великий пучок свіжої петрушки
* 1 невелика цибулина
* 1 яблуко
* 1 зубчик часнику
* 3 яйця
* 3 столові ложки панірувальних сухарів
* 1 чайна ложка солі
* 1/4 чайної ложки перцю
* 1/3 чайної ложки імбиру
* 1/3 чайної ложки майорану
* 1 великий щіпка мускатного горіха
Моркву, петрушку, часник, цибулю і яблуко дрібно натерти, цибулю-порей, нарізати тонкими напів-шматочками, зелень петрушки дрібно посікти.
Зєднайте м'ясо з овочами, яйцями, сухарями і спеціями. Ретельно перемішайте.
В протвінь постеліть папір для випічки і злегказмастіть олією. У нижню частину форми покладіть половину м'яса, а потім шар грибів(цілі грибочки просто втикайте ніжками у фарш) знову мясо і злегка притрамбуйте.
Ставимо страву в духовку, попередньо нагріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 90 хвилин.
Дістаємо наш хлібець з форми після повного остивання? не забуваємо віділити папір для випічки.
Смачного)))
