Інгредієнти для млинців:
250 г пшеничного борошна
1/2 л молока 2%
3 яйця
1/2 чайної ложки цукру
20 г масла
3 зубчики часнику
Розтопіть масло в сковороді, на якій ми будемо смажити млинці. Вилийте в миску міксера, додайте часник пропущений крізь прес та інші інгредієнти, ретельно перемішайте, щоб у тіста не було шматків. Смажите на тефлоновій сковороді, без жиру.
Інгредієнти для наповнення:
1 цибулина
100 г сирого бекону
100 г хорошого твердого сиру
Нарідте цибулю кубиком, а бекон на тонкі смужки. Змішайте і обсмажте. Натріть сир на грубій терці і додайте до смаженого бекону з цибулею. Змішайте.
Інгредієнти для кремової маси:
150 мл 18% вершків( з картонної пачки)
1 яйце
1 столова ложка картопляного крохмалю
щіпка солі
Змішайте всі інгредієнти дуже ретельно.
Загорніть начинку у налисники. Викладіть їх у термостійку форму. Вилийте зверху кремову масу. Нагрійте духовку до 180 ° С Випікайте близько 40 хвилин, поки все не буде золотисто-коричневим,. Перед подачею можна посипати петрушкою.
Насолоджуйся своєю їжею :)
За матеріалами: https://www.marta-gotuje.pl/nalesniki-po-szwajcarsku/
