Вітамінний салат для краси шкіри

good-for-your-skin-salad-01Інгредієнти для салату 
100-150 г печериць,


1 цукіні,
2 картоплини
1 стакан вареної кіноа,
1 стакан помідорів чері,
1 авокадо,
1 пучок салату латук,
оливкова олія, сіль, сметана за смаком
Рецепт салату для красивої шкіри
Розігрійте духовку до 200 ° С. Овочі наріжте кружальцями, гриби – уздовж. Полийте овочі і гриби олією, приправити сіллю, викладіть на застелений папером деко і запікайте близько 20 хвилин до розм’якшення. Остудіть. Наріжте авокадо і помідори скибочками.

Застеліть тарілку латуком. Викладіть рядами варену киноа, овочі, гриби, свіжі помідори і авокадо. Заправте салат сметаною із зеленню.

Автор – Kathy Steger, За матеріалами http://foodwinethyme.com/