Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Перевернутий закусочний пиріг. Пальчики оближеш!

Перевернутий закусочний пиріг. Пальчики оближеш!

Категорії: випічка, основні страви
Теги: тісто, пиріг, сир, фарш, рис, шампіньйони

 

Дуже раджу спробувати цей пиріг, не пошкодуєте!

інгредієнти:

Для тіста:

3 яйця,

1 ст. кефіру,

1-1 1/5 ст. борошна (щоб тісто було як на оладки),

1 ч.л. солі

1ч.л. соди погасити оцтом або 2 ч.л. розпушувача.

приготування:

1. Форму обов'язково вистелити папером для випічки, щоб сир залишився на пирозі.

2. Укладаємо шарами:

- Печериці консервовані 300 гр.

- Тертий сир 300 гр,

- Рис відварений 1 стакан (можна до напівготовності),

- Фарш 300 гр (разом з цибулею обсмажити),

- Морожена стручкова квасоля 300 гр

3. Залити зверху тістом і в духовку на 40 хв. при 175 град.

4. Коли спечеться - вийняти з духовки і залишити на 20 хвилин постояти, трохи охолонути, а потім - перевернути на блюдо.

5. Сир буде чудовим  - тягучим ... начинка пирога - соковита ... М-м-мм, смакота)

До того ж - роботи з ним трохи, особливо - якщо раптом залишився стакан відвареного рису «з учора»