Лінива лазанья з лаваша
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
Якщо ти любиш лазанью, а возитися з тістом бажання не маєш, приготуй цю страву за спрощеним варіантом, використовуючи тонкий лаваш. Ти отримаєш чудову альтернативу італійському частуванню на вечерю.
Універсальний тонкий дієтичний лаваш успішно використовується в багатьох стравах, роблячи їх більш ситними і смачними.
Лазанья з лаваша – інгредієнти:
- 400 г м'ясного фаршу,
- 1 лаваш вірменський(рецепт Тонкий вірменський лаваш в домашніх умовах без дріжджів!),
- 3 помідори,
- 1 цибулина,
- 2 зубки часнику,
- зелень,
- 100 г твердого сиру,
- 1 склянки молока,
- 2 ст. ложки олії,
- 1 ст. ложка борошна,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Лазанья з лаваша – приготування:
- М'ясний фарш обсмаж на сковороді в олії, помішуючи, 3 хвилини і зніми з вогню.
- Цибулю дрібно поріж. Помідори поріж невеликими шматочками. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю. Сир потри на крупній тертці.
- На тій же сковороді спасеруй цибулю 5 хвилин, потім додай помідори, зелень і часник і обсмаж овочі, помішуючи, ще 3 хвилини.
- Приготуй молочний соус. Для цього насип у молоко борошно, сіль і перець, перемішай, доведи до кипіння, провари на повільному вогні пару хвилин, щоб соус почав густіти, і зніми з вогню.
- У змащену олією форму для випікання виклади пошарово лист тонкого вірменського лаваша, на нього – м'ясний фарш, накрий лавашем, потім овочеву суміш, знову лаваш і т.д.
- Залий лазанью з лаваша молочним соусом, посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку до рум'яної скоринки. Лазанья з лаваша буде готова приблизно за 30-40 хвилин.
- Подавай лазанью гарячою з овочами і зеленню.
Смачного!
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
