Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Цей рецепт гречки підкорив увесь світ!

Цей рецепт гречки підкорив увесь світ!

Категорії: основні страви

Смакота незвичайна!

Інгредієнти:

Гречана крупа - 150 гр.

Фарш м'ясний - 250-300 гр.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Томатна паста - 2 ст.л.

Часник - 2 зубчики.

Морква - 1 шт (невелика).

Олія - ​​2-3 ст.л.

На 3 порції.

Приготування гречки по-купецькому (з фаршем):

1. Гречку промити, підсушити на сковороді, змащеній олією.

2. Обсмажити дрібно порізану цибулю, фарш і натерту на  тертці моркву до золотистого кольору.

Додати томатну пасту, ретельно перемішати.

3. До м'яса і овочів викласти гречку, залити окропом так, щоб гречка була злегка прикрита водою. Посолити. Варити на повільному вогні під кришкою. У готову гречку додати дрібно порізаний часник, перемішати. Можна додати чорний мелений перець і лавровий лист.