Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Шоколадний пляцок "П"яна Слива", для особливих подій

Шоколадний пляцок "П"яна Слива", для особливих подій

Категорії: випічка
Теги: торт, пляцок, п!яна слива

 

 

Шоколадний пляцок П"яна Слива",  для особливих подій

Інгредієнти:

бісквіт

1 чашка цукру

1/2 склянки борошна

1/2 склянки кукурудзяного крохмалю

5 яєць

2 ложки какао

2 ложки оцту

1 чайна ложка порошку для випічки

Маса з чорносливом

чорнослив 1 шклянка

300 г вершкового масла кімнатної температури.

250 г Nutella

100 мл горілки або коньяку

Збиті вершки

500 мл вершків 30%

3 столові ложки цукрової пудри

2 пачки загущувача для вершків

Процедура:

Сливи розрізати на маленькі шматочки і замочити на ніч у горілці.

Збити білки до жостких піків, поступово додати цукор. Взбийте жовтки.Змішайте з білками. Просійте борошно, крохмаль і какао і додати дояєчної суміші.. Змішайте всі за допомогою шпателя. Додайте соду і оцет. Змішайте.

Форму з розмірами 32 х 24 см вистеліть пергаментним папером. Вилийте суміш. Помістіть в попередньо розігріту духовку. Випікати близько 40 хвилин при темп. 160 ° С Бісквіт охолодити і розрізати навпіл.

Взбиваємо масло поступово додати Нутеллу.  Крем  додати до слив. Змішайте. Повільно влийте залишки алкоголю, постійно помішуючи.

 

[caption id="attachment_2553" align="aligncenter" width="480"] Складаємо пляцок. На перший корж викладаємо всю масу зі сливами, накриваємо другим бісквітом і зверху - вершковий крем. Зверху прикрашаємо пляцок какао-порошком. Залишити в холодильнику на ніч.[/caption]

За годину перед подачею вийняти його з холодильника.

Смачного :)