Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Самі смачні курячі грудки!

Самі смачні курячі грудки!

Категорії: страви з курки
Теги: страви з курки, базилік, шавлія, курка в соусі

Курячі грудки під гірчично-сметанним соусом.

Вам потрібно:

2 столові ложки оливкової олії

Від 3 до 4 курячих грудок без кісток без шкіри

сіль і мелений чорний перець

1 зубчик часнику, дрібно рубаний

60 мл курячого бульйону

125 мл густих вершків

2 столові ложки гірчиці діжонської

1 чайна ложка нарізаного свіжого чебрецю, плюс більше для подавання

1/2 чайної ложки сушеного базиліку

Як готувати:

1. Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Натерти курку сіллю і перцем. Обсмажити на маслі протягом 5-6 хвилин з кожного боку до готовності курки, перекласти на тарілку, накрити фольгою.

2. Додати часник в сковороду і обсмажувати 10 секунд, потім додати курячий бульйон, вершки, гірчицю, чебрець, базилік і варити, постійно помішуючи, поки не загусне злегка, близько 1-2 хвилин.

Подавати курку з соусом і листям чебрецю.

Смачного!