Це просто нереально смачна курка! М'ясо виходить м'яким, ніжним, соковитим, просто пальчики оближеш)))
фото з сайту http://toriavey.com/toris-kitchen/2014/09/date-glazed-orange-chicken/
Все гранично просто.
Для приготування маринаду нам знадобляться:
сік одного апельсина + кілька тонких кружечків
1 мед ст л
1 каррі ч л без гірки
сіль за смаком (~ 1,5 ч л)
перець червоний мелений 1/2 ч л
олія соняшникова 2 ст л
І куряче м'ясо (будь-які частини за смаком) 700-800 г
Все змішати для маринаду.
М'ясо порізати на шматочки і перемішати з маринадом. Залишити на 2 години. Потім викласти у форму і запекти 30 - 40 хв при 220 *.
Подавати з будь-яким гарніром.
Смачного!
