Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Галушки з сиром та чорницею

Галушки з сиром та чорницею

Категорії: десерти, сніданки
Теги: чорниця, галушки

Інгредієнти:

1 кг відвареної картоплі

1 склянка борошна

2/3 склянки крохмалю

1 яйце

Начинка:

500 г сиру

1 пакетик ванільного цукру

2 столових ложки цукрової пудри

1 жовток

1 стакан чорниці

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти для галушок і замісіть однорідне тісто. У мисці змішайте всі інгредієнти для начинки, розімніть вилкою для досягнення однорідності.

Тісто розділіть на маленькі частини. Руками зліпіть невеликі кульки, в центр викладіть невелика кількість начинки і заліпіть навколо тістом. Відваріть в киплячій підсоленій воді поки галушки самі не спливуть на поверхню. Подавайте зі сметаною і ягодами.