Начос - це традиційні мексиканські кукурудзяні чіпси. Здається, що в далекій країні діти починають їсти начос ще до того, як перестають пити грудне молоко. І мексиканців можна зрозуміти, - від чіпсів важко відвикнути, а звикнути - в секунду.
Сьогодні пропонуємо тобі ризикнути і приготувати відмінну закуску, яка підійде і для перекусів в робочий день, і для галасливих вечірок у вихідні - начос.
Тобі знадобиться:
Приготування:
Усі інгредієнти змішай, вимісити тісто.
Розкачай тісто в тонкий пласт, поклади його на деко, застелене пергаментом.
На деко виклади тісто, посип крупною сіллю, поріж на трикутники гострим ножем, присипаючи паприкою.
Випікай близько 10-12 хвилин при температурі 180 градусів.
Подають начос з сирним соусом і перцями халапеньо. Перчики вже готові можна купити в магазині, а ось соус пропонуємо приготувати вдома. Не оригінально мексиканський, але дуже смачний!
Джерело http://lady.tochka.net/ua/24945-gotovim-meksikanskie-nachos-s-syrnym-sousom/
