Цезар”по-нашому”(з пекінською капустою і твердим сиром)

22222інгредієнти:
– Куряча грудка (філе)
– Салат «Пекінський»
– Сир твердого сорту на ваш смак
– сухарики
– Помідори (1-2 шт).

Для соусу:
– майонез
– часник
– зелень
– лимон

приготування:
1. Готуємо курку. Можна запекти і нарізати, можна, вже варену, злегка обсмажити до золотистого кольору … Хто як любить.
2. Поки курка печеться, ріжемо капусту тонкими смужками.
3. Ріжемо часточками помідори.
4. Сир натерти на дрібній тертці.
5. До цього часу куркаготова . Розібрати її на невеликі шматочки (уздовж волокон).

соус:
1. У блендері подрібнюємо майонез з парою зубчиків часнику, зеленню і декількома краплями лимона до однорідного стану. Пробуємо – хтось любить більше-менше часнику або лимона.
Все це можна виконати і вручну.
Увага: салат ми не заправляємо, подаємо соус окремо, щоб гості могли полити салат у себе в тарілці. Так салатик збереже свій первозданний вигляд навіть під час тривалого застілля.
Ну все! Перемішаємо і салат готовий! Пробуємо!

За матеріалами https://vk.com/public106281525

nyam-nyam-recomend
Коментарі закриті