Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Новорічна курочка фарширована чорносливом та горіхами

Новорічна курочка фарширована чорносливом та горіхами

Категорії: страви з курки, основні страви, святкові страви
Теги: курка, фісташки, чорнослив, фарширована курчка

Новорічна курочка фарширована чорносливом та горіхами

Інгредієнти:

Курка - 3,5 кг, чорнослив без кісточки - 0,5 кг, фісташки 0,5 склянки, нарізані яблука - 4 ск., панірувальні сухарі - 1 склянка, лимонний сік - 2 ч.  л., цукор - 1 ст. л., кориця - 1 ч. л., сіль - 1 ст. л., перець - ½ ч. л., вода - 1 склянка.

 

Приготування

Натри курку корицею й сіллю з перцем. Чорнослив залий водою й провари 10 хвилин. Воду злий, додай яблука, горішки, сухарі, лимонний сік, цукор і корицю. Фаршируй курку цієї сумішшю, отвір заший.

Запікай в духовці на середньому вогні 3-4 години до готовності.