Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Ідеальні десертні млинці на тісті з мінеральною водою

Ідеальні десертні млинці на тісті з мінеральною водою

Категорії: тісто, основні страви, десерти, дитяче меню
Теги: млинці, крепи, істо для млинців, десертні млинці

Млинці виходять  правда дуже красивими, злегка хрусткими, а й готувати їх трохи складніше, потрібно акуратно перевертати їх лопаткою, щоб не порвати. Одне додам - ​​результат того вартий. Мені здається, цей рецепт млинців якраз десертний. У поєднанні з варенням вони просто тануть в роті.

Складові:

300 грам борошна;

хороша щіпка солі;

3 столові л. цукру;

3 яйця (у мене були дуже маленькі);

500 мл.молока (якщо яйця великі, то молока візьміть 600 мл);

225 мл. мінеральної води;

3 столові л. олії і трошки вершкового масла.

приготування:

Просіяти борошно за допомогою сита в миску, додати сіль.

У центрі зробити поглиблення, розбити в нього яйця і розмішати  тісто, збираючи борошно з краєчків до центру.

Змішати молоко, воду і цукор. Продовжуючи розмішувати поступово додати в борошно суміш.Розмішувати  доти, поки зовсім не зникнуть грудочки і тісно не стане нагадувати по консистенції рідку сметану. Додати олію (соняшникову, оливкову) і збити тісто вінчиком або міксером.

Попередньо розігріту сковороду змащувати вершковим маслом, випікати на ній млинці до утворення невеликої румяности.

рецепт http://anyutinblog.ru/domashnyaya-vypechka/bliny-s-apelsinovo-imbirnym-varenem.html