Пляцок “Фіга з маком”

Інгредієнти:
Для тіста:
– 4 яйця
– 1/2 склянки цукру
– 1/2 склянки пшеничного борошна
-1/2 склянки  картопляного борошна(крохмалю)
-1/2 ч.л порошку випічки
– 3 столові ложки сухого макуCiasto figa z makiem (2)
Для крему:
– 600 мл 30% вершків
– 3  пакета згущувача для вершків

– 3-4 столові ложки цукрової пудри
– 2 чайні ложки желатину
– 100 мл теплого молока
Інші інгредієнти:
– Варення або джем з інжиру
– 2 фіолетових желе

Процедура:
Тісто:
Яйця збити в блендері з цукром до густої і пухнастої піни. Змішайте борошно з крохмалем, розпушувачем, маком  і порошком для випічки. Акуратно змішайте яйця з сухимим інгредієнтами. Випікати на деко простеленому пекарським папером в  попередньо нагрітій духовці до 190 .C близько 25-30 хвилин. Охолодити.
Крем:
Розвести желатин в молоці. Збийте вершки в кінці збивання, додати пудру і фіксатор. Додайте молоко з розчиненим  желатином.

На готовий бісквітний корж намастити варення з інжиру. і викладіть крем. Залиште в холодильнику на 2 години, розведіть желе як вказано на упаковці, добре його охолодіть і коли почне гуснути викладіть на  крем і знову в холодильник до повного застивання. Ciasto figa z makiem (1)
Смачного :)

Джерело http://przypiecu.blogspot.my/2015/01/ciasto-figa-z-makiem.html

nyam-nyam-recomend
Коментарі закриті