Дієтичні оладки з вівсянки до сніданку

Дієтичні оладки з вівсянки до сніданку

Так як ми все-таки на дієті, оладки я робила відповідні. Досить простий рецепт.49ec86b14b027c10c2b77b1a7f640fa1
Інгредієнти
на 16 оладьок
Вівсяні пластівці – 2 чашки
Борошно – 1 чашка
Сир – 1 чашка
Йогурт натуральний – 1 чашка
Яйця – 1 шт.
Лимон
Цукор коричневий – 3 ст.л.
Розпушувач тіста – 1 ч.л.
Оливкова олія
Морська сіль
Вівсяні пластівці ділимо на дві частини, одну перемелюємо в кавомолці або блендері “в борошно”, перемішуємо з “цільними” і заливаємо двома чашками гарячої води, залишаємо хвилин на десять.
Просіваємо борошно, додаємо розпушувач, цукор, сіль.

У великій мисці добре збиваємо сир і йогурт, додаємо ложку оливкової олії, цедру лимона і лимонний сік – 1 ст.л. Тепер перемішуємо з пластівцями і борошном. І залишаємо хвилин на двадцять, нехай постоїть.3dd75fd3e48eec61ccaf30fe12e21638
Ще раз вам нагадую, всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Заздалегідь дістаньте яйця і сир з холодильника, ваші оладки будуть більш пишними.
Я робила два варіанти тіста – з яйцем і без. Без яйця – вони таки виходять “майже булочки”, з яйцем – оладки.
Ось так от виглядає тісто з яйцем, воно більш “блінне” і звичне.

Змащуємо пензликом сковороду оливковою олією, викладаємо тісто порційно.
Накриваємо кришкою і обсмажуємо по кілька хвилин з кожного боку – до готовності.

У блендері робимо швидкий соус – ягоди і знежирений йогурт. Це, звичайно, не згущене молоко – так, але …da955d3bed3fb9034621775290bee85f

nyam-nyam-recomend
Коментарі закриті