Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок "Полячка"

Пляцок "Полячка"

Категорії: випічка, десерти
Теги: сир, пляцок

тісто:

250 г маргарину(масла)
2.5-3 ст. борошна
4 жовтки
0.5 ст. цукру
2 ч.л. розпушувача
Замісити тісто. Розділити на 3 частини: 2 великі і однакові і одну менше розміром. Меншу частину тіста ставимо в морозилку. До однієї з більших додати 1 ложку какао і добре вимісити. Друге біле тісто  розкачати і викласти в форму. Зверху на білу частину викласти вишні (можна терте яблуко). Розкачати коричневе тісто і викласти на вишні

Готуємо сирний шар:

600 г сиру
1 ст.л. крохмалю
2 яйця
1 ст.л. масла
0.5 ст цукру

Сир перемолоти. Додати всі інші інгредієнти і добре перемешать.Массу викласти на коричневе тісто.

Білкова маса:

4 білка
1 ст. цукру
1 пачка польського киселю (вишневого)
Білки збити з цукром як на безе. Добавити кисіль і перемішати акуратно. Білки викласти на сир.
Зверху по білках натерти тісто з морозилки і ставимо  випікатись прі160С приблизно 1год - 1год 20 хв.

Смачного!

За матеріалами http://halynatykhoruk.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%BB%D1%8F%D1%86%D0%BA%D0%B8