Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Хрумкий салат "Мурашник": неможливо зупинитись!

Хрумкий салат "Мурашник": неможливо зупинитись!

Категорії: салати
Теги: картопля, майонез, помідор, куряче філе, огірок

Всім великий привіт! Готуємо салат з картоплею «пай». Такий салатик неодмінно порадує Вас і Ваших гостей! Картопля «пай» робить салатик цікавим, з хрусткою ноткою, часник надає легку пікантність, огірок соковитість!

Інгредієнти:
Куряча грудка – 250 грам
Яйця – 2 штуки
Огірок – 1 штука
Помідор – 1 штука
Картопля – 2-3 штуки
Майонез – 3 столові ложки
Часник – 2-3 зубчики
Чорний кунжут – 1/2ро чайної ложки
Кріп – 1/3 пучка
Спеції - за смаком
Сіль-за смаком
Чорний перець – за смаком
олія - для смаження 

Приготування:
Курячу грудку потрібно відварити в підсоленій воді або запекти в духовці з улюбленими спеціями. Я запекла в духовці з сіллю, перцем і базиліком. Розбираю м'ясо на волокна. Картоплю чистимо і миємо. Тремо на тертці для моркви по-корейськи. Промиємо три рази, кожен раз в чистій холодній воді, щоб максимально позбутися від крохмалю. Просушити паперовими серветками. У сотейник наллємо достатню кількість олії  і обсмажити картоплю невеликими порціями на середньому вогні до готовності. Смажиться во на швидко. Готову картоплю виймаємо на паперові серветки, щоб стік зайвий жир. Огірок наріжемо соломкою. Виймаємо насіння з помідора ложкою, вони не знадобляться. М'ясисту частину нарізаємо соломкою. Відварені яйця чистимо і нарізаємо півкільцями. Кріп дрібно рубаємо. Майонез перчимо. Часник пропустимо через прес і додамо до майонезу. У відповідній мисці з'єднуємо підготовлені продукти, крім картоплі. Заправляємо майонезом з часником і перемішуємо. Солимо за смаком. Кладемо салат гіркою на блюдо. Зверху на салат викладаємо картоплю, посипаємо чорним кунжутом і трохи солимо.

За матеріалами https://vk.com/rusvkusrus?z=photo-33630873_456244889%2Falbum-33630873_00%2Frev