Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Шоколадно-кокосовий сирник в мультиварці

Шоколадно-кокосовий сирник в мультиварці

Категорії: випічка, десерти, страви у мультиварці
Теги: сир, шоколад, сирник, мультиварка

Шоколадно-кокосовий сирник в мультиварці

Вам буде потрібно:

(Діаметр форми 20 см)

150 г темного шоколаду

150 г вершкового масла

4 яйця

150 г цукру

100 г борошна

1/2 ч. л. розпушувача

дрібка солі

400 г сиру

50 г кокосової стружки

1 ч. л. ванільного цукру

Як готувати:

1. Шоколад розтопити з маслом на водяній бані, остудити. Додати 3 яйця і 100 г цукру, збити міксером. Окремо просіяти борошно, розпушувач і сіль, додати до шоколадної суміші, перемішати.

2. Сир змішати з яйцем, 50 г цукру, ванільним цукром і кокосовою стружкою. Якщо вам здається, що сир дуже густий, додайте пару ложок сметани, якщо рідкий, то додайте трохи крохмалю. Консистенція у шоколадної і сирної суміші повинна бути приблизно однакова.

3. Чашу мультиварки змастити маслом або вистелити папером для випічки, викласти більшу частину шоколадного тіста, потім сирну масу, зверху шоколадне тісто що залишилось. Випікати приблизно 1 годину на програмі "Випічка" в мультиварці, готовий пиріг повинен бути злегка вологим. Або ж викласти в форму і випікати в духовці.

Зверху ганаш з 50 г шоколаду і 30 мл жирних вершків, тому що так завжди смачніше.

Смачного!

За матеріалами http://saharisha.livejournal.com/63571.html