Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Салат з молодої капусти з секретною заправкою

Салат з молодої капусти з секретною заправкою

Категорії: салати
Теги: капуста, морква, йогурт, мед, зелена цибуля, діжонська гірчиця, яблучний оцет

Складники

4 чашки нашаткованої молодої капусти

1 чашка натертої моркви

1/2 чашки нарізаної зеленої цибулї

Заправка

1 чайна ложка гірчиці діжонської

2 столові ложки меду

1 столова ложка лимонного соку

1 щіпка солі і меленого чорного перцю

1 столова ложка яблучного оцту

2/3 чашки грецького йогурту (без наповнювачів)

Капусту та моркву злегка проминаємо з сіллю, перцем та яблучним оцтом, додаємо цибулю. Готуємо заправку: в мисці змішуємо підігрітий мед, лимонний сік, діжонську гірчицю та йогурт. Заправляємо салат і відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат ідеально смакує до м'яса, а ще його можна давати в бургери!!!