Яєчні білки збити до міцної піни, поступово додаючи цукор. Додайте оцет, зменшіть швидкість і додайте яєчні жовтки, перемішайте до однорідності. У 3 порції додайте змішане борошно з розпушувачем і какао, обережно перемішайте лопаткою. Викласти на деко, застелене папером для випічки. Випікати при 160°C приблизно 20 хвилин.Потрібно спекти 2 таких бісквіти. Вказаних інгредієнтів вистачає на 1 шар бісквіта.
Зварити пудинг із зазначених інгредієнтів, охолодити, викласти остиглий пудинг у миску та почати збивати, коли воно стане однорідним, порціями збити масло до пухкості. Відкласти 3 столові ложки маси. Потім розділіть масу на дві частини.
На бісквіт викладіть половину крему, потім викладіть печиво, викладіть джем і накрийте другим пластом печива і покладіть другу частину крему, накрийте бісквітом. Зверху змастіть відставленим кремом.
У каструлі розтопити масло, додати цукор і молоко. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Додати какао і енергійно перемішати. Приготованою глазур’ю, злегка охолодженою, полийте торт. Дайте настоятися..
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CtUJFWPIroU/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CtUJFWPIroU/
