У ємність наливаємо 500 мл молока, додаємо цукор, ванільний екстракт і кип'ятимо. Решту молока змішати з жовтками, пшеничним борошном і картоплянимкрохмалем, влити суміш у кипляче молоко, постійно помішуючи. Накрийте пудинг фольгою і відставте до повного охолодження. Збити масло до світлого стану і поступово, постійно помішуючи, додати пудинг, нарешті додати кокосову стружку і перемішати. Форму (28/17) вистелити пекарським папером, викладати по черзі шари крекерів і заварного крему, вийшло 4 таких шари, зверху змастити шаром крему. Посипати стружкою і охолодити. Я додала приблизно 4 столові ложки вареного згущеного молока в один шар.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C5vKQhmIuuK/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/C5vKQhmIuuK/
