М’яке вершкове масло або маргарин збити разом з цукром до пишності. Не припиняючи змішувати, додавати по 1 яйцю. Просійте сухі інгредієнти разом і додайте їх до суміші по черзі з молоком. Коротко перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються. Розділіть тісто на дві рівні частини, викладіть їх у деко (21×32), застелене папером для випікання, і випікайте кожну близько 20-25 хвилин при 180 градусах.
Збийте яєчні білки до міцної піни. В кінці поступово додайте цукор. Змішайте подрібнене печиво, мак, розпушувач і борошно і лопаткою з’єднайте зі збитою піною. Випікати приблизно 25-30 хвилин при 180 градусах.
Налийте в каструлю склянку молока, додайте цукор і доведіть до кипіння. Молоко, що залишилося, змішати з пудингом, борошном і жовтками. Вилийте суміш для пудингу в кипляче молоко і помішуйте, поки пудинг не загусне. Відставте остигати. Розтерти м’яке вершкове масло до пишності і додати по ложці холодний пудинг. Нарешті додайте порошок капучіно та спирт і ретельно перемішайте.
Змастіть одну з коричних основ половиною варення. Викладаємо половину маси і розрівнюємо. Накрийте маковим коржем і змастіть його варенням. Потім викладіть решту крему і додайте зверху корж з корицею. Шоколад з вершками розтопити на водяній бані. Прикрашаємо верх торта.
Смачного!
За матеріалами: https://smakinatalerzu.pl/2017/12/21/cynamonowiec/
За матеріалами: https://smakinatalerzu.pl/2017/12/21/cynamonowiec/
