Для тіста збийте яйця з цукром до пишної маси. Змішайте масло з ананасовим соком і вмішайте в яєчну суміш. Борошно змішати з розпушувачем і просіяти. Акуратно влийте в тісто. Наповніть тісто формою, застеленою папером для випічки, і випікайте при 150 градусах (конвекція) приблизно 20 хвилин. Потім вийняти з форми і дати охолонути.
Злийте скибочки ананаса. Наріжте тонкі скибочки з трьох скибочок ананаса і відкладіть. Решта скибочки ананаса наріжте невеликими кубиками. Нагрійте в каструлі 400 мл ананасового соку. Змішайте ананасовий сік, що залишився, із заварним кремом і додайте до розігрітого соку в каструлі. Доведіть пудинг до кипіння, постійно помішуючи. Перемішайте цукор і кубики ананаса. Дайте суміші трохи охолонути і розподіліть по бісквіту.
Вершки збити з згущувачем вершків і ванільним цукром до міцності і остудити. Змішайте йогурт з кокосовим сиропом. Замочіть желатин згідно з інструкціями на упаковці та розмішайте з йогуртом. Поставте йогуртову суміш у холодильник. Як тільки суміш почне гелеутворюватися, обережно додайте збиті вершки та вилийте суміш на ананасовий пудинг. Дайте торту застигнути в холодильнику приблизно 2 години.
Для глазурі замочіть желатин. Змішайте лікер Blue Curaçao з водою і 2 столовими ложками цукру і злегка нагрійте. Відіжміть желатин і додайте його в рідину в каструлі. Розмішуйте вінчиком до повного розчинення желатину. Дайте рідини трохи охолонути. Викладіть тонкі скибочки ананаса на йогуртову суміш і акуратно полийте фрукти глазур’ю. Дайте торту настоятися в холодильнику приблизно 3 години.
Блакитний гавайський торт готовий і готовий до подачі. Він пропонує освіжаючий смак ананаса та екзотичного лікеру Blue Curaçao. Насолоджуйтеся цим смачним тортом як особливим частуванням для себе або поділіться ним із своїми близькими.
Смчного!
За матеріалами: https://kostlicherezepte.com/rezept-fur-eine-erfrischende-blue-hawaii-torte-%f0%9f%a5%b0/
За матеріалами: https://kostlicherezepte.com/rezept-fur-eine-erfrischende-blue-hawaii-torte-%f0%9f%a5%b0/
