Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Cуші-роли "Калейдоскоп"

Cуші-роли "Калейдоскоп"

Категорії: суші
Теги: суші, японська кухня, ролли

Для початку на лист норі викладаємо рис, не забуваючи залишити край.

Я покажу начинку з огірком і солоною сьомгою, але в принципі це може бути і авокадо, і сир Філадельфія, і ікра летючої риби, то що вам більше подобається. Дуже красиво виходить якщо взяти ікру різного кольору, виходить дійсно Калейдоскоп.

Кладемо цілий огірок(попередньо обрізаємо кінчики) на рис, трохи відступивши від краю, і звертаємо рол за допомогою коврика для ролів.

Розрізаємо рол рівно навпіл уздовж. У результаті у нас повинні вийти дві рівні половини.

 

Перевертаємо половинки і знову ріжемо кожну навпіл уздовж. Беремо ще один лист норі і кладемо дві "четвертинки" так щоб шкірка від огірочка йшла до центру(орієнтуйтесь на готовий продукт по фото)

По центру викладаємо рибу.

 

Зверху, що залишилися дві "четвертинки

Циновкою для ролів формуємо квадрат. Не забуваємо змочити край листа норі.

Ножем, щоразу змоченим у воді з лимоном (або спеціальним оцтом) розрізаємо рол поперек

У підсумку виходить така от краса.

Якщо не зрозуміло, то є ще такий схожий мк по виготовленню мозаїчних ролів!

СМАЧНОГО!

І