Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Домашній газований лимонад з бузини: такого в магазині не купиш!

Домашній газований лимонад з бузини: такого в магазині не купиш!

Категорії: напої
Теги: лимонад, бузина

Інгредієнти:

Цукор-пісок - 300 г    

Вода - 3 л

Бузина суцвіття 10 шт.    

Лимон 0,3 шт.

 Готуємо оригінальний, смачний, газований і підбадьорливий напій з квіток бузини! Цей охолоджуючий напій, для приготування якого вам знадобляться суцвіття чорної бузини.  Солодка і, що важливо, корисна шипучка з натуральних інгредієнтів сподобається всім!


Для приготування шипучого напою з квіток бузини нам знадобляться наступні інгредієнти: квіти бузини, лимон або лимонна кислота, вода і цукор.
Нарізаємо суцвіття бузини. Якщо ви сумніваєтеся в чистоті квіток, то їх краще промити. Для цього у велику миску наливаємо холодну воду і, тримаючи квітки бузини за гілочку, швидко опускаємо в воду, піднімаємо, обережно струшуємо. До речі, чагарник, з якого ви будете зрізати суцвіття, не повинен рости біля дороги і бути без ознак хвороби. Якщо квіти чисті, немає ні мошок, ні будь-яких забруднень, квіти можна і не мити зовсім, щоб не втрачати цінний ароматний пилок!
Таким чином готуємо інші квіти бузини. На одну трилітрову банку напою нам знадобиться близько 8-10 суцвіть. Гілочки обрізаємо.
Лимон нарізаємо тонкими кружечками. Якщо замість лимона ви використовуєте лимонну кислоту, то на одну банку об'ємом 3 л знадобиться 12 грам лимонки.
В 3-х літрову банку закладаємо промиті суцвіття бузини.
Сюди ж перекладаємо кружечки лимона.
Заливаємо квіти бузини і скибочки лимона остиглим цукровим сиропом.
Накриваємо шийку банки чистою тканиною і ставимо банку на 3-4 дні в холодне місце, краще в льох. Кожен день банку потрібно струшувати вранці і ввечері.

Напій з квіток бузини готовий, коли ви побачите, що він перетворився в шипучку, тобто придбав газовані якості!
Смачного!

За матеріалами https://www.patee.ru/recipes/drinks/view/?id=1004328