Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Ягідний десерт крем-брюле

Ягідний десерт крем-брюле

Категорії: десерти
Теги: крем-брюле, ягоди

Ягідний крем-брюле

Складові:
4 склянки асорті ягідний мікс (можна заморожених)
1 стакан йогурту (або проставкаші)
1 склянка вершків більше 30%
½ чайної ложки ванілі
½ ложки лимонної цедри (за бажанням)
2 столові ложки звичайного цукру + 6 столових ложок коричневого цукру (для верху)

У невеликій мисці змішати йогурт, вершки, ваніль і 2 столові ложки цукру, .
Розподілити ягоди в 6 невеликих формочок (керамічних, скляних).
Розкласти ягоди таким чином, щоб було трішки  простору між ними, для того щоб крем легко розриділився по всій формочці.
Викласти кілька ложок крем-суміші на ягоди.
Присипати по 1 столовій ложці коричневого цукру на крем в кожній формочці.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Викласти формочки на деко.
Поставити деко на самий верх духовки, включити гриль і готувати 4-7 хвилин до утворення золотисто-коричневої скоринки зверху.
Подавати відразу ж.

За матеріалами https://www.laylita.com/recipes/mixed-berries-broiled-with-cream/