Це не тісто, а просто пісня! Ніжне, еластичне, м'яке, приємне в роботі і дуже смачне! Що пельмені, що вареники або чебуреки завжди з ним виходять просто дивовижні. А ще з нього можна приготувати смачні манти, пози, пироги і листкові коржі.
Складові:
- 1 яйце
- сіль
- 3 склянки борошна
- 1 ст. ложка олії
- 1 склянку окропу
приготування:
1. До яйцю додаємо сіль і збиваємо виделкою.
2. Потім додаємо 3 склянки борошна і 1 ложку олії.
3. Гарненько перемішуємо і додаємо 1 склянку окропу (не бійтеся, клею не буде).
4. Вимішуємо ложкою.
5. А потім замішуємо руками (якщо необхідно, додаємо трохи борошна).
Вдалих вам варенників!
