Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Сирник "Зебра"

Сирник "Зебра"

Категорії: випічка, десерти
Теги: яйця, сирник, какао

"Зебра"

Складові:
1 кг сиркової маси
5 яєць
1 склянка цукру
2 чайні ложки ванільного екстракту
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
2 столові ложки какао + 2 столові ложки борошна

Яйця розбити в миску, додати цукор і збити на високій швидкості до консистенції гоголь-моголя.
Додати сир і інші інгредієнти і змішати на дуже повільній швидкості (це важливо, щоб не занадто вспінилось тісто) до тих пір, поки суміш не стане однорідною.
Сирну масу розділити на дві частини, в одну суміш додати суміш какао в іншу суміш пшеничного борошна.
Масу акуратно влити невеликими порціями, по черзі( спочатку біду потім корчневу) по центру рознімної форми (24 см), застелену пергаментним папером на дні.
Сирник мвипікати близько 60 хвилин при температурі 180 градусів.
За допомогою ножа відокремити край  сирника від рознімної форми і остудити його з відкритими дверцятами духовки.
Остиглий  сирник помістити в холодильник.

За матеріалами http://smakuje.blox.pl/2015/07/Sernik-Zebra-przepis.html