Нам знадобиться:
Сир - 200 г, Яблуко велике - 1 шт, Яйце - 1 шт, Цукор - 2 ст л, Борошно пшеничне - 4 ст л, Сметана - 2 ст л, Розпушувач - 1/2 ч л, Олія - для смаження , Цукрова пудра - для посипання.
Починаємо готувати:
Протріть сир через сито або пропустіть через м'ясорубку.
Яблуко почистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
Покладіть сир в миску.
Додайте яйце, цукор, борошно, сметану і розпушувач.
Ретельно перемішайте до однорідної маси.
Потім додайте натерте яблуко і акуратно перемішайте.
Розігрійте олію на сковороді.
Сформуйте пальчики з отриманої маси і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.
Посипте пальчики цукровою пудрою.
Смачного!
За матеріалами: http://anyzkowo.blogspot.com/2014/11/placuszki-twarogowe-z-jabkami.html
