Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Суп з печерицями та плавленим сирком

Суп з печерицями та плавленим сирком

Категорії: перші страви
Теги: суп, картопля, печериці, плавлений сир

Інгредієнт:

15-20 печериць;
 1 морква;
 2 цибулини;
2-3 картоплини;
2,5 л води;
150 г сметани;

2 плавлених сирка хорошої якості(я беру "Ферму")
сіль — за смаком

Приготування:

1. Помий і почисти гриби, а потім постав їх варити приблизно 10 хв.
2. Тим часом можеш приготувати заправку: нарізану цибулю і натерту на крупній тертці моркву обсмажити на сковороді, попередньо розігрівши на ній олію.
3. Потім дістати з каструлі гриби, поріж на тонкі скибочки і, злегка протушкуй їх разом із заправкою,додавши сметану. Потім відправ у суп. Якщо не хочеш, щоб страва вийшла дуже калорійною, можеш гриби не обсмажувати.
4. Посоли, поклади в каструлю дрібно нарізану картоплю і вари до готовності картоплі. Додай заправу та потретий на терці сир. Постійно помішуй, нехай сирки розплавляться. 

Загрузка...

Смачного!

За матеріалами