складові:
кріп - 1 великий пучок
часник - 1 головка
лимонна цедра - 0,5 ч. л.
лимонний сік - 1 лимон
оливкова олія - 100 гр.
сіль
Спосіб приготування
Кріп добре миємо, дрібно ріжемо. Викладаємо в чашу блендера, додаємо олію, цедру лимона, сік лимона, сіль, часник. Збиваємо до однорідної маси, перекладаємо в банку, зберігаємо в холодильнику. Такий кроповий соус просто незамінний для супів, а також же рибних страв і салатів.
Смачного!
