Хто готував штрудель з лаваша? Процес максимально спрощений, потрібно тільки начинку приготувати. В черговий раз переконуюся, що лаваш це геніальний винахід)))
Складові:
Лаваш - 2 листа
Вершкове масло - 75г.
Яблука великі - 5шт.
Волоські горіхи - 50г.
Кориця і цукор за смаком
приготування:
1. Яблука почистити і нарізати кубиками. У сотейник кладемо 25 г. масла і трохи олії (без запаху), додаємо горіхи, цукор і корицю. Тушкуємо 10-15хв., шоб яблучка стали ніжними.
2. Кожен лист лаваша змащуємо з двох сторін розтопленим вершковим маслом. Кладемо один внахлест на інший до половини. Викладаємо начинку з одного краю відступаючи від краю близько 5 см.
3. Загортаємо штрудель, підвертаючи краї. Ще раз змащуємо маслом зверху і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо до золотистого кольору, близько 15-20хв.
4. Дістаємо з духовки, кладемо на решітку і присипаємо цукровою пудрою. Даємо злегка охолонути і пригощаємо рідних і близьких.
Смачного!
За матеріалами: https://evadaren.com/штрудель-из-лаваша/
