Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

Салат святкові страви томати йогурт цибуля огірки кукурудза тунець фісташки маслини

Салат "Веселка"(з овочами та тунцем)

Салат "Веселка"(з овочами та тунцем)
Салат святкові страви томати йогурт цибуля огірки кукурудза тунець фісташки маслини
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

Цей оригінальний барвистий салат виглядає приголомшливо: цікаво викладені продуті нагадують кольорову  веселку. Всі інгредієнти самі по собі смачні і відмінно поєднуються, а ароматна заправка на основі йогурту сподобається тим, хто не вживає калорійні майонезні салати. Для приготування цього салат знадобиться всього кілька хвилин. Перемішувати його потрібно безпосередньо перед вживанням.

Інгредієнти на 2 порції (на 2 тарілки):

тунець у власному соку 1 банка (180 г);
консервована кукурудза 100 грам;
свіжий огірок 2 шт .;
свіжий помідор 2 шт .;
маслини без кісточки 1 банка;
сухарики пшеничні (покупні або домашні) 80 грам;
цибуля- дрібна 2 шт .;
фісташки жменю;
свіжий кріп пучок;
свіжа петрушка пучок.
для заправки:

натуральний йогурт 100 мл;
оливкова олія 50 мл;
гірчиця (краще негостра) 1 ст. ложка;
лимонний сік 1 ст. ложка;
сіль, чорний перець за смаком.
приготування:

Приготувати заправку: з'єднати разом всі інгредієнти і збити вінчиком до однорідності. Поставити в холодильник для охолодження.
Свіжу зелень помити і обсушити.
З тунця злити рідину і розділити його на невеликі шматочки.
З маслин злити рідину і нарізати навпіл по вертикалі.
З кукурудзи злити рідину.
Огірки нарізати тонкими кружечками.
Помідори нарізати тонкими часточками.
Цибулю  нарізати тонкими кільцями.
Фісташки почистити і нарубати ножем або не дуже дрібно подрібнити за допомогою блендера.
Викласти на тарілки по кілька гілочок свіжої зелені.
Далі по колу викласти тунець, сухарики, огірки, помідори і маслини.
Посипати все рубаними фісташками і кільцями цибулі.
Подати заправку окремо в соуснику і полити салат безпосередньо перед вживанням.
Смачного!

За матеріалами: https://www.anews.com/p/88638251-salat-raduga-s-tuncom-i-suharikami/

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook