Складові:
- Відварна яловичина 100 гр.
- Помідор середній 1 шт.
- Кускус 20 гр. в сухому вигляді
- Ріпчаста цибуля 1/2 маленької
- Руккола 2 жмені
Для заправки:
- 1 ст.л. олії
- 1 ст.л. лимонного соку
- 1 ст.л. соєвого соусу
Приготування:
1. У кускус додати сіль, залити окропом так, щоб вода була вище крупи на 5 мм.
2. Залишити хвилин на 5-7, щоб вбралася вся вода.
3. Яловичину порізати на невеликі шматочки.
4. Порізати помідор не надто крупно.
5. Цибулю ріжемо напівкільцями.
6. Коли все готово, змішуємо і додаємо нашу заправку
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/BlpT2CaHng7/?taken-by=pp_baza_recept
