Інгредієнти:
тісто
- 3 склянки борошна;
- 250 г холодного масла;
- 1 стакан густої сметани
додатково
- густий джем (1 баночка);
- цукрова пудра
підготовка
Висипте борошно на дошту. Додайте нарізане холодне масло і налийте охолоджену сметану. Швидко замісіть тісто. Оберніть плівкою і покладіть в морозильни на 30 хвилин. Потім вийміть і розділіть на 4 частини. Кожну кульку рокачайте в тонек коло, яку в свою чергу розріжте на 8 сегментів На основу кожного трикутника-сегмента помістіть порцію джему та загорніть рогалики. Готові рогалики викладіть на деко застелене пекарським папером. Перед випічкою рогалики слід охолодити в холодильнику.
Випікати в духовці, попередньо розігріті до 180 ° С протягом приблизно 25-30 хвилин (до тих пір, поки вони не будуть темно золотистими. Перед подачею ви можете посипати цукровою пудрою.
Смачного!
За матеріалами: http://magielkuchenny.pl/rogaliki-kryzysowe-z-trzech-skladnikow,pid,454.html
